STAGIAIRE REFERENT HOTELIER H/F

(93)

Publiée le 23 mars 2018

Type de contrat

Stage

Ville

LE BOURGET (93)

Rythme de travail

Temps plein de jour

Présentation du Groupe

Vous souhaitez donner du sens à votre carrière et évoluer au sein d'un groupe d'envergure européenne en pleine transformation ? Rejoignez Korian, expert des services d’accompagnement et de soins pour les seniors. Korian emploie 47 000 salariés dans 715 établissements de santé (maisons de retraite médicalisées, cliniques, résidences services et maintien à domicile) implantés dans 4 pays européens (France, Allemagne, Italie, Belgique). Prendre soin, soigner, écouter, animer, manager... notre Groupe propose une grande diversité de métiers. Rejoindre Korian c’est prendre part à une communauté professionnelle qui valorise le partage des connaissances et de l’expertise de chacun. C'est aussi bénéficier d’ambitieux programmes de formation tout au long de sa carrière pour développer ses compétences et relever ensemble les défis de demain.

Présentation de l'établissement

A 10 minutes de la porte de la Villette, au cœur de la nouvelle ville du Bourget, la maison de retraite Korian L'Epervier bénéficie de la proximité des commerces. Elle dispose de 114 lits et assure la prise en charge des personnes âgées autonomes ou dépendantes.

Mission

Rattaché aux Directeur(trice) et Directeur(trice) Adjoint(e) de l’établissement vous êtes Stagiaire référent hôtelier de l’établissement : - Vous accompagnez les équipes au quotidien dans un objectif d’excellence des prestations, de motivation et de cohésion d’équipe. - Garant de la qualité des prestations hôtelières et de restauration, vous contrôlez le respect des standards hôteliers fixés au sein de l’établissement et vous gérez les relations avec les fournisseurs : remontée d’écarts de prestations, contrôle de mise en œuvre des plans d’action. - Vous contribuez à la réussite commerciale de l’établissement en participant à des visites commerciales de l’établissement, notamment. - Vous participez en lien avec la direction à la gestion optimum des budgets alloués. - Vous assistez la direction de l'établissement, dans des missions tant opérationnelles qu'administratives (Ressources Humaines, Facturation, Communication interne...). Vos missions pourront évoluer en fonction de votre appétence.

Profil

De formation supérieure en Hôtellerie-Restauration, vous souhaitez vivre une expérience de management d’équipe hôtelière et vous recherchez un stage de fin d’études réellement professionnalisant d’une durée de 4 à 6 mois minimum. Vous êtes sensibilisé(e) aux enjeux des secteurs sanitaire et médico-social. Vos capacités relationnelles, votre sens de l’organisation, votre polyvalence et votre capacité à être force de proposition seront vos atouts pour réussir ce stage. Nous attirons votre attention sur le fait que la mobilité géographique est un élément important de différenciation dans notre secteur. Il figurera parmi les critères d’appréciation de votre candidature. Poste à pourvoir immédiatement.

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