Cuisinier H/F

KORIAN LA COTE PAVEE (31)

Publiée le 24 octobre 2017

Type de contrat

CDD

Ville

Toulouse (31)

Rythme de travail

Temps plein de jour

Présentation du Groupe

Vous souhaitez donner du sens à votre carrière et évoluer au sein d'un groupe d'envergure européenne ? Rejoignez Korian, le 1er groupe européen spécialiste du Bien Vieillir et de la prise en charge des personnes âgées dépendantes. Korian emploie 40 000 salariés dans 600 établissements de santé (maisons de retraite médicalisées, cliniques, résidences services et maintien à domicile) implantés dans 4 pays européens (France, Allemagne, Italie, Belgique).

Présentation de l'établissement

La résidence La Côte Pavée est une maison de retraite se trouvant à Toulouse, à côté de la Cité de l’Espace et du bois de Limayrac situé dans l’est de la ville rose. Dans le quartier agréable de la Côte Pavée, proche des commerces, elle accueille les personnes âgées et leur permet d’être autonomes grâce à un accès facile en transports en commun. La résidence dispose également d’une unité de vie dédiée aux personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer.

Mission

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidants. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires

Profil

Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir. Expérience en EHPAD fortement souhaitée.

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