CUISINIER H/F

KORIAN LES ALCIDES (13)

Publiée le 7 mai 2019

Type de contrat

CDD

Ville

SAINT CHAMAS (13)

Rythme de travail

Temps plein de jour

Présentation du Groupe

Donnez du sens à votre carrière ! Korian, expert des services de soin et d’accompagnement aux seniors, gère le premier réseau européen de maisons de retraite médicalisées, de cliniques spécialisées, de résidences services, de soins et d’hospitalisation à domicile avec plus de 800 établissements. Présent dans cinq pays (France, Allemagne, Belgique, Italie et Espagne) au service de 300 000 patient.e.s et résident.e.s, le Groupe emploie plus de 50 000 collaborat.eur.rice.s. Employeur engagé, Korian promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales. Témoignages et informations sur nos métiers à travers « la maison des métiers » sur notre site internet.

Présentation de l'établissement

La résidence Korian Les Alcides est située à Saint Chamas dans les Bouches du Rhône, à 15 km de Salon-de-Provence au bord de l'étang de Berre. Cet établissement médical accueille des personnes cérébro-lésées, gravement médullo lésées ou souffrant d'un traumatisme crânien. L'établissement comprend un foyer de vie, une maison d'accueil spécialisée et un accueil de jour. Elle est adaptée à la prise en charge de personnes notamment en état végétatif ou pauci relationnel. Elle a une capacité de 104 lits.

Mission

Acteur de la qualité de prestation hôtelière, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires, sous la responsabilité du chef de cuisine.

Profil

Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration. La maîtrise des normes d’hygiène, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.

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