CUISINIER H/F

(10)

Publiée le 13 décembre 2017

Type de contrat

CDI

Ville

Saint André les Vergers (10)

Rythme de travail

Temps plein de jour

Présentation du Groupe

Vous souhaitez donner du sens à votre carrière et évoluer au sein d'un groupe d'envergure européenne ? Rejoignez Korian, le 1er groupe européen spécialiste du Bien Vieillir et de la prise en charge des personnes âgées dépendantes. Korian emploie 40 000 salariés dans 600 établissements de santé (maisons de retraite médicalisées, cliniques, résidences services et maintien à domicile) implantés dans 4 pays européens (France, Allemagne, Italie, Belgique).

Présentation de l'établissement

Située dans le département de l'aube dans la commune de Saint André les Vergers (agglomération de Troyes Champagne Métropole), la clinique Korian Les Vergers accueillera dès septembre 2017 des patients adultes à la suite d’une hospitalisation ou d’une pathologie nécessitant un suivi et une surveillance médical. L'établissement proposera une offre de soins globale et personnalisée polyvalente à orientation gériatrique. Cette construction neuve et moderne dispose de 70 lits d’Hospitalisation Complète et 10 places d’Hôpital de Jour.

Mission

Acteur de la qualité de prestation hôtelière, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires, sous la responsabilité du chef de cuisine.

Profil

Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration. La maîtrise des normes d’hygiène, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.

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