CUISINIER H/F

LE DOYENNE DE LANGON (33)

Publiée le 22 mars 2018

Type de contrat

CDI

Ville

LANGON (33)

Rythme de travail

Temps plein de jour

Présentation du Groupe

Présentation de l'établissement

Situé à Langon, à 40 kilomètres au sud de Bordeaux, la maison de retraite Le Doyenné de Langon  dispose de 83 lits, dont 2 unités sécurisées de 25 lits.

Mission

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidants. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires.

Profil

Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.

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