CUISINIER REMPLACEMENT ETE H/F

KORIAN LES GRANGES (38)

Publiée le 6 juillet 2018

Type de contrat

CDD

Ville

GRENOBLE (38)

Rythme de travail

Temps plein de jour

Présentation du Groupe

Vous souhaitez donner du sens à votre carrière et évoluer au sein d'un groupe d'envergure européenne ? Rejoignez Korian, le 1er groupe européen spécialiste du Bien Vieillir et de la prise en charge des personnes âgées dépendantes. Korian emploie 40 000 salariés dans 600 établissements de santé (maisons de retraite médicalisées, cliniques, résidences services et maintien à domicile) implantés dans 4 pays européens (France, Allemagne, Italie, Belgique).

Présentation de l'établissement

Située à proximité immédiate de Grenoble, la clinique Korian Les Granges est un établissement de soins de suite et de réadaptation. Elle dispose de 88 lits destinés aux patients relevant des spécialités de gériatrie, neurologie et EVC. Notre équipe de cuisiniers aime travailler des produits frais et sert nos patients en salle.

Mission

Dans le cadre d'un remplacement d'été, vous assurerez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients, et en cuisinant avec une grande partie de produits frais. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous serez chargé(e) de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service, sous la responsabilité du chef gérant. Vous travaillerez en roulement un weekend sur deux, et parfois en coupure.

Profil

Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP/CAP à BAC, dans la restauration. La maîtrise des normes d’hygiène, votre rigueur et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir. Rémunération attractive et avantages.

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