CUISINIER H/F

KORIAN LES GRANGES (38)

Publiée le 6 juin 2018

Type de contrat

CDI

Ville

GRENOBLE (38)

Rythme de travail

Temps plein de jour

Présentation du Groupe

Vous souhaitez donner du sens à votre carrière et évoluer au sein d'un groupe d'envergure européenne ? Rejoignez Korian, le 1er groupe européen spécialiste du Bien Vieillir et de la prise en charge des personnes âgées dépendantes. Korian emploie 40 000 salariés dans 600 établissements de santé (maisons de retraite médicalisées, cliniques, résidences services et maintien à domicile) implantés dans 4 pays européens (France, Allemagne, Italie, Belgique).

Présentation de l'établissement

Située à proximité immédiate de Grenoble, la clinique Korian Les Granges est un établissement de soins de suite et de réadaptation. Elle dispose de 88 lits destinés aux patients relevant des spécialités de gériatrie, neurologie et EVC. Vous rejoindrez une équipe d’une centaine de professionnels dans plus d’une trentaine de métiers.

Mission

Acteur de la qualité de prestation hôtelière et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurerez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. Vous travaillerez avec des produits frais et tiendrez compte de la qualité gustative des repas comme de la présentation des assiettes. Vous participerez à la mise en place de goûters gourmands. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous serez chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine. Organisation du travail : Travail en roulement sur 2 semaines, parfois en coupure. Fin du service du soir à 19h. Repos un week-end sur deux.

Profil

Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP/CAP Cuisinier à BAC PRO Hôtellerie/restauration La maîtrise des normes d’hygiène, votre rigueur et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.

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