CUISINIER H/F

KORIAN CLAIRIERE AUX CHENES (86)

Publiée le 7 novembre 2017

Type de contrat

CDI

Ville

CHASSENEUIL-DU-POITOU (86)

Rythme de travail

Temps plein de jour

Présentation du Groupe

Vous souhaitez donner du sens à votre carrière et évoluer au sein d'un groupe d'envergure européenne ? Rejoignez Korian, le 1er groupe européen spécialiste du Bien Vieillir et de la prise en charge des personnes âgées dépendantes. Korian emploie 40 000 salariés dans 600 établissements de santé (maisons de retraite médicalisées, cliniques, résidences services et maintien à domicile) implantés dans 4 pays européens (France, Allemagne, Italie, Belgique).

Présentation de l'établissement

A 11 km de Poitiers, en plein cœur de Chasseneuil-du -Poitou, à quelques pas du Futuroscope se situe la résidence Korian Clairière aux Chênes. L'établissement accueille 85 résidants avec une unité protégée pour les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de de troubles apparentés et un accueil de jour.

Mission

Rattaché au Responsable pôle restauration, vous réaliserez comment réaliser la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidants. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous serez en charge de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service.

Profil

Vous avez un niveau un apprentissage pour un BEP ou un BAC dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.

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